Il nostro BBQ, fuori dal laboratorio
Dall'inizio del 2026 gli stessi prodotti che escono dal nostro smoker salgono su un food truck. Da allora abbiamo fatto parecchi eventi, sempre portando menu costruiti intorno alle nostre cotture BBQ.
Le nostre tappe
Eventi a marchio Cose Nostre Food Lab, aperti a tutti. Portiamo il truck in piazze, feste, festival e manifestazioni: nessuna prenotazione, si arriva e si mangia. Le date in programma sono sul calendario qui sotto.
Il menu cambia a ogni tappa. Lo costruiamo su misura per l'evento, la stagione e il posto in cui ci fermiamo: quello che trovi a una sagra d'autunno non è quello che trovi a un mercato di Natale. Per scoprirlo devi inseguire il truck: su ogni tappa del calendario indichiamo cosa portiamo, e le novità le annunciamo su Instagram.
Eventi su misura
Portiamo il food truck al tuo evento con un menu concordato insieme: feste private, compleanni, matrimoni, eventi aziendali, inaugurazioni, ricorrenze. Partiamo da quello che sappiamo fare meglio e lo adattiamo al tuo numero di persone, ai tuoi tempi e al tuo spazio.
- Menu costruito su misura a partire dalle nostre referenze BBQ.
- Servizio direttamente dal truck, senza bisogno di una cucina sul posto.
- Adatto a spazi esterni: serve un'area di sosta accessibile al mezzo.
Il calendario delle tappe
Le prossime date del food truck. Passa a trovarci: alle tappe pubbliche non serve prenotare.
Il menu di ogni tappa lo trovi qui sopra, e lo annunciamo di volta in volta su Instagram: @cosenostrefoodlab.
Porta il food truck al tuo evento
Raccontaci che evento hai in mente: ti rispondiamo con una proposta di menu e un preventivo.